Der Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei (Mittagsbrei) liefert gut verfügbares Eisen und Zink aus dem Fleisch aber auch noch Vitamin C, B6, Folsäure, Eiweiß, Ballaststoffe und die besonders wichtigen, essentiellen Fettsäuren welche im Rapsöl enthalten sind. Dieser Brei ist milchfrei denn der Kalziumbedarf ist anfangs durch das Stillen oder die Flaschennahrung gedeckt.

Jeweils einen Monat danach kommt eine weitere Brei-Mahlzeit hinzu:

Der Milch-Getreide-Brei (Abendbrei) enthält Kalzium, Magnesium, Zink und Eiweiß.

Im Getreide-Obst-Brei (Nachmittagsbrei) sind Magnesium, Eisen Vitamin C, B6 und Ballaststoffe vorrangig enthalten. Auch dieser Brei ist milchfrei.

Schlussendlich sollen die drei Breimahlzeiten die Brust oder Flasche ersetzten. Das solltet ihr nicht überstürzen- besser in kleinen Schritten die Breimenge erhöhen. So kann sich das Baby besser an die Umstellung gewöhnen. Zusammen mit den restlichen Milchmahlzeiten (Brust oder Flasche) ergänzen sich die Beikost Mahlzeiten sehr gut zu der empfohlenen Nährstoffzusammensetzung.

Im zweiten Lebenshalbjahr erreicht der Eisenbedarf sein Maximum. Dies wird durch den Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei mit dem hohen Anteil an Häm-Eisen (hohe DBioverfügbarkeit) und der Vitamin C Zugabe in den drei Brei-Mahlzeiten abgedeckt.