Ab dem 5. Monat (für 4 Portionen)

• 400 g Karotten
• 200 g Kartoffeln
• 20 g Vollkornhaferflocken
• 300 ml Wasser
• *Saft 1,5 EL Vitamin -C-reicher Obstsaft (100% Saft) oder Obstpüree als Nachtisch
• 1 EL Rapsöl pro Portion frisch darunter rühren

Karotten waschen und in feine Scheiben  schneiden. Die Kartoffeln waschen, schälen und nochmal waschen. Bei den Kartoffeln muss, aufgrund möglicher Erdrückstände, besonders die Hygiene geachtet werden.

Die Karotten und die Kartoffeln mit dem Wasser ca. 10 Minuten weich garen. Die Wassermenge kann variieren, je nachdem ob man den Brei etwas dünn- oder dickflüssiger möchte.

Die Karotten, Kartoffel und die Vollkornhaferflocken mit der Kochflüssigkeit pürieren.

* Wenn der Brei frisch gefüttert wird, muss es kein zusätzlicher Saft sein da der Brei reicht an Vitamin C ist. Beim Einfrieren sollte Saft dazu gegeben werden (ca. 1,5 pro Gläschen). Reich an Vitamin C ist ein Saft wenn er 20-30 mg Vitamin C pro 100 ml enthält.