Vegetarische oder vegane Ernährung bei Säuglingen

Manche Eltern sind geneigt ihren Säugling vegetarisch zu ernähren, also ohne Fleisch. Das ist möglich, aber es ist sehr wichtig auf eine ausreichende Eisenversorgung zu achten. Je größer die Einschränkung im Speiseplan, desto eher kann ein Mangel entstehen.  Für die Eltern bedeutet das mehr Arbeit bei der Speisenplanung, damit auch alle Nährstoffe in ausreichender Menge vorhanden…

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