Geeignet als erste Beikost für Babys ab dem 5.-7. Monat

Zutaten (1 Portion):

• 180g Zucchini ( alternativ auch Pastinake oder Kürbis)
• 100 ml Wasser
• 1 EL Rapsöl

Die Mengen variieren je nach Alter und Appetit.

Zubereitung:

Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden.

Zucchini mit dem Wasser weich köcheln lassen (mit Deckel) ca. 5-8 Minuten. Die Dauer hängt natürlich von der Stückgröße ab.

Auch die Wassermenge kann variieren, falls man den Brei etwas dünn,- oder dickflüssiger haben möchte.

Mit der Kochflüssigkeit die Zucchini pürieren, da die Nährstoffe zum Teil in das Kochwasser übergegangen sind.

1 TL Rapsöl zum Schluss (vor dem Füttern) ganz unterrühren.

Mit 3-4 Löffel Brei starten und die Menge langsam steigern. Das erste Rapsöl nach ca. einer Woche in den Speiseplan einführen.